In precedenza essa serviva per gli usi domestici, garantendo a Grognardo acqua pura e fresca anche nelle estati più torride; ed era molto apprezzata dalle massaie poiché, grazie alla temperatura costante di circa 10 gradi, permetteva nei rigidi inverni di fare il bucato senza congelarsi le mani.

Nei primi  del ‘900, i grognardesi fratelli Beccaro, che ad Acqui aveva avviato una fiorente azienda vinicola,  pensarono di sfruttare la fonte a fini curativi.

Erano gli anni della Belle Epoque, curarsi con le “acque”era la moda del momento; la zona circostante la fonte venne elegantemente sistemata a parco ricco di frescura.Omnibus a cavalli portavano gli Acquesi e coloro che facevano i fanghi al Fontanino, grazie anche alla nuova strada appena costruita; venivano a bere l’acqua “acidula” come veniva definita, poiché ricca di ferro, ma anche il rinomato Dolcetto e Moscato di Grognardo.Negli anni Venti le mode cambiarono: la Prima Guerra Mondiale aveva lasciato una pesante eredità di crisi politica e sociale, e mutato radicalmente lo stile di vita; curarsi con le acque non era più di moda ed al Fontanino tornarono orti e bosco.