La  Festa del Pane È una manifestazione che la Pro Loco ha ideato per celebrare il più semplice e buono fra i cibi della nostra tradizione contadina. Ogni anno suscita sempre più l’interesse della gente, che sembra finalmente capire il valore di quanto ci è stato tramandato dai nostri avi. Con il pane vengono festeggiati anche le verdure “ Tutt’Orto” e le semplici ricette su di essi basate che sono state pazientemente ritrovate; non si tratta dunque solo di una festa ma anche di una ricerca sul nostro passato e sulle sue tradizioni.

 

2005

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Proverbi Piemontesi sul Pane

 

Quale importanza avesse nell’alimentazione il pane lo dicono due proverbi:

admàn l’è festa	domani è festa
u ss’ mangia pan e mnésstra	si mangia pane e minestra
se ‘l pan u mangia nènta	se non mangia il pane
l’om u’d venta	l’uomo diventa
biànch e russ cmè ‘n limon	bianco e rosso come un limone
grâss cmè ‘n ciò	grasso come un chiodo
ariond cmè ‘n mon	rotondo come un mattone

 

Il pane veniva preso come termine di paragone per giudicare una persona.

 Di una bella ragazza si diceva:

béla cmè u ssu	bella come il sol
bon-na cmè ‘l pan	buona come il pane

mentre un giovane che non avesse voglia di lavorare, veniva bollato come:

mangia pan a tradimént

mangia pane a tradimento

di una persona, infine, che cercava solo il nuovo ed il diverso, disprezzando quello che aveva: 

chi ch’u ssérca pan mèi	chi cerca pane migliore
chè cul’d gran,	di quello di grano
o l’è ‘na ciula ol’è ‘n plandran	o è uno stupido o è un fannullone

 Non tutti i giorni il pane era sulla tavola, e la fame si faceva sentire

 longh cmè ‘n de sénssa pan                               lungo come un giorno senza pane

 conquistarsi la pagnotta era sempre dura:

tit ‘l pan l’ha la sso crùssta                                ogni pane ha la sua crosta (la fatica per averlo) 

ma c’era un pane ancora più faticoso, quello che ti dava il “padrone” se dovevi lavorare per altri

‘l pan di padròn l’ha ssét crùste                        il pane del padrone ha sette croste

 

2006 - 2007

La Festa del Pane a partire dal 2006 è organizzata al Parco del Fontanino

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